ที่อุทัยธานี ใครๆ ก็รู้จัก “หมี่กรอบส้มซ่า” สูตรเด็ดของแม่สุดใจ เรืองกาญจนา อายุ 56 ปี ที่ร้านผลไม้สี่แยกช้าง ทางเข้าตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี ของกินเล่นรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่ใครมาก็ต้องซื้อเป็นของฝาก แม่สุดใจเล่าว่า ด้วยความที่ชอบกินหมี่กรอบเป็นทุนเดิม จึงคิดค้นสูตรหมี่กรอบที่แตกต่าง […]
ขนมจีนน้ำยากั้งเจ้าแรกในสตูล! ร้านน้องขวัญเปิด 10 วัน ลูกค้าแห่ชิมไม่ขาดสาย จุดเด่นอยู่ที่น้ำยาขนมจีนรสเด็ด โดยเฉพาะน้ำยากั้งและน้ำยาปูที่หากินยาก น.ส.มัตติกา ยะระ หรือน้องขวัญ เจ้าของร้าน เล่าว่า เดิมทีเคยขายขนมจีนอยู่ที่สี่แยกเจ๊ะบิลัง ก่อนจะผันตัวมาขายผลไม้ แต่ด้วยใจรักการค้าขาย
นางเจ๊ะหวัน ชุมจำรัส หรือ หวาเสี๊ยะ แม่ค้าจากสตูล สร้างความฮือฮาด้วยไอเดียสุดสร้างสรรค์ นำรางขนมครกมาประยุกต์ทำขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนแสนอร่อย ขายในราคาสบายกระเป๋าเพียงกล่องละ 20 บาทเท่านั้น หวาเสี๊ยะเล่าว่า เธอขายขนมมานานกว่า 7 ปี ด้วยความที่ชอบค้าขายและมีพื้นฐานการทำขนมอยู่แล้ว
ที่สตูลมีร้านอาหารตามสั่งขวัญใจนักเรียน นักศึกษา และคนทำงาน เพราะขายทุกอย่างในราคาเดียวคือ 20 บาท! ร้านนี้เป็นของ ก๊ะดา หรือ นางปารีดา ฮับมูซอ อายุ 56 ปี ตั้งอยู่ในชุมชนหลังห้องสมุดเขตเทศบาลเมืองสตูล
